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イエメン アールマッカ
¥1,500
イエメン アールマッカは、コーヒー豆の中でも希少な品種として知られる逸品です。高地で栽培されたコーヒー豆は通常のマタリと比べて粒が大きくて甘みが際立ち、独特の風味と深いコクが特徴。モカ特有の芳醇な香りと絶妙な酸味が調和した、贅沢な一杯を楽しめます。 遥か遠いイエメンの山々で育まれるこのコーヒーは、伝統的な製法で丹念に生産され、厳選されたものだけが販売されています。そのため、希少価値の高いコーヒー豆として世界中で愛されています。是非、一度試してみてはいかがでしょうか。 日々の生活にちょっとした贅沢をプラスしたい方におすすめのイエメン アールマッカ。深みのある味わいに包まれながら、至福のひと時を過ごしてみてください。 ※保存方法には十分注意し、湿気や光を避けてください。
グアテマラ SHB
¥750
グアテマラSHBは、標高1,350m以上の高地で栽培された最高品質のコーヒー豆で、「Strictly Hard Bean」の略称です。グアテマラの肥沃な火山灰土壌と温暖な気候で育てられ、地元の農家が丁寧に栽培しています。甘い香りと芳醇な風味、上品でクリアな酸味、深みのあるコクが特徴で、どんなシーンにも合うバランスの取れた味わいを楽しめます。
ブラジルNO.2セミウォッシュド
¥650
ブラジルNO.2セミウォッシュドは、ブラジル産の高品質なコーヒー豆で、セミウォッシュドプロセスによって香り豊かでバランスの取れた味わいを実現しています。フルーティーな酸味とナッツのコク、チョコレートの甘さが調和し、エスプレッソやドリップコーヒーに最適です。セミウォッシュド製法は水洗式と非水洗式の中間に位置し、豆本来の風味を保ちながらクリーンで均一な味わいを提供し、独特のアロマと滑らかな口当たりを与えます。毎日のコーヒータイムを特別にする一杯で、自分へのご褒美や大切な人へのプレゼントにもぴったりです。
メキシコ ベラクルスルビー
¥850
メキシコのベラクルス地方は降雨量が多く、チェリーの成熟がゆっくり進むため風味が深まります。自然の恩恵をたっぷり受けて育った果実の熟度は高く、まるでルビーのよう。なめらかな口当たりでフルーティーな軽やかさが心地よく、甘い香りとほんのりとした酸味が絶妙に調和する華やかで上品なコーヒーです。一口飲むとまるでメキシコの大地を感じるような贅沢なひとときを提供します。 ゆったり過ごす朝のひと時や、リラックスしたい夜にぴったりのコーヒー豆です。ぜひ、心と体を癒す豊かな味わいをご体験ください。
ミャンマー シャンリー
¥850
ミャンマーのコーヒーは「東洋のパナマ」と称され、東南アジアの新たな産地として注目を集めています。シャン州ユアンガンでは小規模農家が中心となり、技術指導や環境配慮型の栽培手法を導入。2018年には地域最大の精製場を開設し、品質向上に努めています。 適度な標高と気候条件の豊かな自然環境で栽培されたシャンリーは、シトラス系の香りとマスカットのような甘み、爽やかな酸味、まろやかで心地よい味わいが魅力です。
エクアドル グレートマウンテン
¥900
エクアドルは赤道直下に位置し、1952年からコーヒー栽培が始まりました。主に南部高地と西部海岸沿いでアラビカ種が栽培されており、特に「GREAT-MOUNTAIN」が生産されるマンビ地区は、気候条件が優れた高級アラビカの名産地です。このエクアドル産コーヒーは、なめらかで軽やかな口当たりとクリアな苦味が特徴で、後味にはほのかなナッツの風味と優しい甘みが感じられます。酸味は控えめで、キレのあるコーヒーと表現されることも多く、軽やかな味わいがカリブ産コーヒーに似ているため、カリブ地域の減産の影響もあり、近年さらに注目を集めています。
パプアニューギニア シグリ農園
¥1,000
シグリ農園は1950年設立のパプアニューギニアの名門農園で、標高1,500mの東ワギ・バレー高原に位置しています。寒暖差の大きい気候、豊富な降水量、火山灰を含む肥沃な黒土が、ブルーマウンテンと同じティピカ種のアラビカ豆に理想的な条件を提供。手摘みされた完熟チェリーはフルウォッシュド製法で精製され、豊かな風味が特徴です。シグリ農園のコーヒーは、なめらかな口当たりと爽やかな酸味、豊かなコクが楽しめ、チョコレートやナッツの風味も感じられます。品質へのこだわりと伝統的な農法によって世界中の珈琲愛好家から高評価を得ており、持続可能な農業にも貢献しています。朝やリラックスタイムに、その至高の一杯をぜひご堪能ください。
イルガチェフェG-1ホワイトハニー
¥1,200
エチオピア産のイルガチェフェG1 ホワイトハニーは、水出しに最適な特選コーヒー豆です。ホワイトハニー処理法により、豆は上品な甘さとクリーミーな口当たりを持ち、フローラルな香りとフルーティーな酸味が絶妙に融合しています。水でじっくり抽出することで、その豊かな風味と爽やかな後味が引き立ちます。暑い日のリフレッシュメントやおしゃれなカフェタイムにぴったりの贅沢な一杯をお楽しみください。
グアテマラSHB(水出し用)
¥900
グアテマラSHB(Strictly Hard Bean)は、標高1,400m以上の高地で育てられた最高級グレードのコーヒー豆です。この特選豆を水出し用に最適化しました。ウォッシュドプロセスによる中煎りの豆は、チョコレートの甘さとほのかなスパイシーさ、豊かなコクと爽やかな酸味が特徴です。水でじっくり抽出することで、豆本来の風味とまろやかな口当たりが引き立ち、クリーンで爽やかな一杯が楽しめます。水出しコーヒーはカフェインが少なめで胃への負担も軽減されるため、リフレッシュメントにもぴったりです。